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儀器原理：

多參數(shù)食品安全快速分析儀的原理是基于被測樣品中有害物質(zhì)或營養(yǎng)成分與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法。儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、加熱器、溫度傳感器、微處理器和微型打印機構(gòu)成，，可直接在液晶屏幕上顯示出被測樣品中有害物質(zhì)的含量，并打印出分析結(jié)果。

儀器特點：

1、采用國家最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)方法。

2、適用于實驗室或現(xiàn)場液體樣品和固體樣品的定量測定。

3、采用單片機控制，具有測量、設(shè)置、記錄、保存、打印和光譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能。設(shè)有RS-232/USB接口，具有通訊、聯(lián)機、幫助等功能，自動化程度高。

4、可通過RS-232/USB接口與PC機聯(lián)機操作，并且直接連入互聯(lián)網(wǎng)進行網(wǎng)絡(luò)信息化管理。

5、試劑包顯色，樣品和試劑用量少，防止并減少了二次污染。

6、屏幕中文顯示，人機交互式操作，，體積小、重量輕、攜帶方便。

技術(shù)指標(biāo)：

1)波長：340～670nm，，儀器裝配有6種或以上的檢測波長，方便升級新項目吸光度正確性：

2)上傳界面簡單，內(nèi)容包括：檢測項目、檢測值、檢測單位等。

3)溫度控制：0-100℃, 精度在±0.5℃范圍內(nèi)。

4)打印報告：內(nèi)置專業(yè)熱敏打印機, 可外接通用打印機。

5)接口：有數(shù)據(jù)接口，可將檢測數(shù)據(jù)即時自動傳輸?shù)绞称钒踩珯z測監(jiān)控信息系統(tǒng)工站中。

6)電源輸入：110V-220V AC±10%，50-60Hz；具有選配車載逆變電源的功能。

7)檢測儀器具有方便、快捷、高效、實用、價格合理特點。